本文目录一览：
- 1、在KTV做服务员要注意什么以外事件？怎么处理？
- 2、ktv服务生的注意事项有哪些？
- 3、在ktv当服务生要注意些什么
- 4、在KTV上班应该注意什么，具体做什么。
- 5、KTV服务员是做什么工作要注意
- 6、在KTV做服务员需要注意什么？
在KTV做服务员要注意什么以外事件？怎么处理？
1．如何处理素质低的客人？
在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人，这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人，同时也礼貌地提醒客人把脚放低。
2．如何处理喝醉酒到处闹事的客人？
应马上通知喝醉酒客人的朋友，把其劝回自己房间或先把其送走，不得已的情况下才通知保安，以免把事情闹大。
3．如何处理客人发生口角、打斗？
发现客人开始口角，应立即通知经理马上出面调解，如发生打斗应马上通知上司，如情况严重的及时通知保安，让保安把打斗的客人送出门口并注意事态的发展。
4．如何处理客人自带酒水、食物？
这时，应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物，如客人一定要的话，应通知上司解决。可收取相应的开瓶费，或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处，并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。，
5．服务员或客人自己将酒水倒在桌面上，服务员应该怎样做？
如果服务员倒酒水在桌面上，应马上说：“对不起，我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面，换掉原先的酒杯，用新杯重新再倒酒水，如果是客人不小心自己倒酒的，应马上递上毛巾（纸巾）擦掉水迹，再递上纸巾，吸干污物。
6．客人损坏公司财物应该怎样处理？
应留服务员保护现场，让另一服务员通知该区经理，耐心向客人解释物品的贵重，如电视机、音响之类应照价赔偿，如客人继续其行为，通知保安将其送到公安机关处理。
7．打破玻璃或倒洒酒水在地上，服务员应该怎样做？
服务员应马上站在现场，提醒过往客人注意，另一位服务员立即通知清洁部清洁现场，有异味应喷空气清新剂。
8. 客人遗失物品怎样处理？
服务员应马上通知经理，负责该段的服务员要站在现场等经理及保安来解决，经理应协同保安部人员仔细检查客人所使用过的地方，询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起，是否朋友拿了去用
同时也检查该服务员，询问当时情况，并立即通知保安检查该员工储物柜，如还没有找到就叫保安做记录，以便以后有线索可以联系到该客人，下班后认真检查员工手袋。
9. 客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办？
此时，厕工应马上扶起客人，通知经理，如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息，用药物稍作治疗，情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医，事先厕工要经常留意洗手间的卫生，保持地面干爽清洁。
10．发现假酒，但酒已打开怎么办？
应认真和酒吧讲清楚是否有假，如发现卖的是假酒应马上向客人道歉，即通知经理到酒吧换取另一只新酒给客人，亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试该酒，然后到酒吧把该酒情况稍作书面报告，留作明天把酒交给供应商换取新酒，酒吧应注意供货商来货质量。
11．客人在房间有不雅动作应怎么做？
服务员应经常出现在房内，以进房服务让客人不方便进行，使客人有所避忌，如继续有不雅动作出现，应立即通知经理，经理上前劝阻并警告。
12．客人在场内到处走动，到处张望不消费怎么做？
发现此情况应上前询问客人是哪间房的，如没有位置消费应马上通知咨客带位，让其消费，经理应通知保安注意客人动态，有可能是小偷。
13．客人遗失物品在场内怎么做？
服务员要有高尚的品德，客人走前应提醒带齐物品，如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记，方便客人领取。
14．客人投诉房间音响效果怎么办？
在服务过程中应注意音响的现场效果，有问题即通知总控室处理，如房间音响经调试仍需转房，但房间已满，服务员应先用礼貌用语安顿好客人，即通知经理，经理知会咨客，若有空房即马上安排转房，自己亲自入房道歉及通知总控室尽量搞好该房间音响，直至有房转。
15．当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办？
应做到你恼我不恼，用婉转语言同其讲明事情，不得态度蛮横、粗言以对，并立即通知上级。
16．客人醉酒后闹事怎么办？
经理先稳定其情绪，并尽量将闹事者拉开，如能自行控制场面则不通知保安，以免事情再扩展恶化，但客人还是继续其行为不肯罢休，则要观察当时的情况会否恶化，若事态严重应立即通知保安部，让保安经理先上前调解，其余的保安员站立在客人看不到的地方，以便在需要时予以支援。
17．开爆啤酒时服务员该如何处理？
如发生以上事件，服务员马上说：“对不起，我帮你换另外一瓶，”把房间内的事情安排好后，通知上司到酒吧处理。在事情发生前服务员要注意开酒的技能和手势要正确，减少耗损。
18．当客人所点酒水就快喝完时，服务员要在适当时候，询问客人是否要加酒水，不可以直接询问在该房内的经理，客人是否会加酒水。
19. 当客人从包房转向酒吧消费时，你应做些什么工作？
点清客人人数，知会领班，通知前厅，把客人台面剩余的东西送入酒吧，然后马上返回岗位，清理台面、地面卫生，摆好台面，迎接下一批客人。
20. 当客人携带手提包及其他物品时，你应如何处理？
主动提醒客人如果方便，请把东西拿去寄存，如果不需要，应提醒客人小心保管好自己的物品，以免遗失，造成不必要的麻烦，引起客人不开心，同时让客人感到服务员了良好的职业道德和服务态度。
21．当班时间，客人盛情邀请你跳舞或饮食时，你怎样处理？
应先谢谢客人的盛情邀请，然后婉转地告诉客人，公司规定上班时间时是不能跳舞和吃东西的，否则会受到公司的处罚，请客人原谅。
22． 若客人有不轨动机、行为，服务员应怎样回避？
在不得罪客人的情况下，坚决地跟客人说：“No”，请客人顾及身份，在表明立场之后，如果对方还纠缠不休，应通知上司，进行临时岗位调换，避开客人干扰。
23． 当客人不小心摔坏杯子，你应做些什么?
以和蔼的语气安慰客人“没关系，请问有没有割伤”，并请客人小心离开座位，立即清理现场，把碎杯扫干净再请客人座回到座位，让客人感到服务员处处关心、帮助客人排忧解难的周到服务。
24． 若发生停电故障，你应怎样处理？
在台面增置蜡烛杯，点蜡烛的过程中安慰客人：“没事，很快就会有电，可能是有点小问题，我们的工程部正在抢修，请先座一会儿，再说我们公司自己有发电机。”
25．凡主管以上人员签送食品时，你应怎样向客人表明情况？
当你将赠送食品送到客人台面前时，应主动说：“这是我们XXX领导送的东西，请慢用。”
26．若客人向我们提出宝贵意见时，你怎样做？
在表示虚心接受的同时，应说：“非常抱歉！感谢你们的宝贵意见，我马上向我们经理汇报，希望下次能够使你们满意，谢谢！”最后将意见反馈给上司。
27．若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时，你应该怎样做？
诚恳地向客人表示歉意，并想法进行补救，在获得客人允许的情况下为客人擦拭衣服，女客人女服务员擦拭，动作要轻柔适宜。如果客人都不是很满意，应该请上司出面，不能跟客人发生冲突。如果是客人不小心将酒洒在你身上，应大方地笑一笑说：“没关系，我到外面擦擦就行了。”
28．当客人不满意食物或饮品时，你应怎样做？
上前询问客人意见，找出问题所在，如果食物或饮品有质量问题，应马上跟客人道歉：“不好意思，我马上帮您换。”撤走东西，然后通知上司，送回出品检查，如果食物或饮品没问题，只是口味问题，应该跟客人解释：“对不起，我们公司的出品是这样的，如果您不满意，我会向经理汇报，希望下次能够使您满意。”然后设法补救，有必要时请上司出面。
29． 当客人饮醉酒，呕吐物满地都是或是发酒疯时，你应采取哪些措施?
知会上司通知保安部，让保安协助客人离场，然后通知清洁部，并协助清洁人员清理现场，迅速擦干净。
30． 当全部客人离开厅房而未埋单时，你应怎样处理？
上前询问客人是否埋单，当回答说不是时，而是去看节目时，应找借口说“请问你们全部走开，是不是留下一两个人看包，避免贵重物品不见了”，而客人说不用时，应设法通知上司协助，看清客人去向，如果客人是看节目，应派人看住客人，如果客人离场，即时通知上司及保安协助埋单。
31 ．节目表演时间，怎样追踪客人行踪，以免跑单？
记住客人的外貌特征、服饰打扮。是否留有贵重物品，是自然来客，还是司仪或司仪经理的订房客人，要加以注意与判断。如是包房消费客人，一定至少要留一位客人在房内。
ktv服务生的注意事项有哪些？
想要做好一个服务员并不是件容易的事情。因为你不但要知道哪些事情可以做，而且哪些事情不能做也要知道的非常清楚。KTV服务员要注意什么？？这应该是每一位做KTV服务员的朋友都非常想知道的。只有知道了KTV服务员要注意什么，才有可能避免犯错，才能够把工作做好。KTV服务员要注意什么，我们一起去看看吧~~！~！
做KTV的服务员在服务时必须要注意到：
1、女士优先和先老后幼的服务原则
1、 在那到出品时应检查是否正确，冰冻品要准备好垫杯；
2、 在上酒水前要提醒客人，避免发生意外。上完后要向客人说：“请慢用”，并后退式离开；
3、 上东西时不应打扰到客人的视线，要注意场合，同时动作应该规范；
4、 及时更换烟缸，随时帮助客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空盘、空杯等桌面杂物，保持桌面的整洁；
5、 上物品时必须使用托盘；
6、 食品配料应与食物一同上台；
7、 下完order要重复，防止错漏；
8、 有事离岗需报知主管知晓；
10、服务时要眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，用心服务。
其实无论做什么地方的服务，都需要细心，和不断的学习，只有这样才能够做好服务。
在ktv当服务生要注意些什么
男性 : 做到一点就是谦卑,千万不要在任何客人面前装素质高和有性格,服务员切记隐藏自己性格!这样客人会觉得你的确是来服务的!遇到带药HIGH的一定要尽全力保护,如果你有心,请记住常客的喜好,能倒卖药也是一种能力,要自己把握!倒药是很智商的活!
女性: 做到一点就是谦卑,千万不要在任何客人面前装素质高和有性格,服务员切记隐藏自己性格!这一点的作用跟男性相反,它能让你不被人注意!不被人打主意!(美貌直接吸引除外).切记在客人面前亮底,因为客人想打主意,会考虑是否安全的,不知道你底细,客人一般不敢轻易碰你!黑社会因素较重,如果想一心一意做事,切记保护你的虚荣心,这是致命弱点! 遇到带药HIGH的,应全力保护,但一定不要参与!
总之据身边哥们经历讲解,KTV的女服务员特容易泡,而且是不记酬劳的那种!我总结一点就是环境做怪,使其心态发生变化!切记虚荣心!
在KTV上班应该注意什么，具体做什么。
KTV上班需要注意并做到以下几点：
1、接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌，熟练运用“十一字”礼貌用语。做到微笑服务，用好敬语。做到：迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声。工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人 。
2、 与客人相遇要主动让路，会见客人时不主动握手，特别是女宾。若宾客先伸出手来握手，应面带微笑与客人握手。握手时姿态要端正，腰要直，上身稍前倾，力度不能大，不能用左手与客人握手。
3、与客人交谈应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首*腰。要用心聆听客人的讲话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，说话要有分寸，语气要温和，语言要文雅。
4、不要询问客人的年龄，特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观，不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视，热情帮助，服务周到。
5、服务人员不得有对宾客过分随便、过分亲热的举动，不得嘲笑宾客失慎现象，不得对宾客指指点点，不得在态度上、动作上想向宾客撒气。
KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗，现如今这个时代，KTV是人们重要的娱乐场所，休闲时候就想要和朋友一起去KTV玩耍，有很多人想要进入这个行业，去做KTV服务员，那么，这里就给大家分享一些经验。
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗1
1、在厅中不可提高嗓音，以能听到为准。
2、不可用手触摸头脸或置于口袋中，更不可嚼口香糖。
3、不可斜倚靠墙或服务台。
4、在服务中不可背对客人，出厢房时应先倒退到门口。
5、服务中不可跑步或行动迟缓。
6、服务中不可突然转身或停顿。
7、手执可负荷之盘碟数，留右手以便开门。
8、要预先了解客人之需要(思考)。
9、除非情况需求，避免聆听客人之闲聊。
10、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天，但以不超过五分钟为限。
11、勿将制服当抹布，经常保持制服之整洁。
12、确定服务处所之清洁，但需避免在客人面前做清洁工作。
13、不可用手接触任何食物。
14、避免餐具刀叉碰撞发出声响。
15、避免堆积过多之盘碟于服务台上。
16、勿置作何东西于干净之桌布上，以避免造成污损。
17、根据年龄及阶级先服务女士，但主人或女主人留在最后才服务。
18、当客人进入时，以亲切的微笑迎接客人。
19、在服务避免靠在客人身上。
20、在服务时尽量避免与客人谈话，如果不得不如此，则将脸转移避免正对食物。
21、在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘，除非他要求才处理。
22、除非是不可避免，否则不可碰触客人。
23、所有掉在地上之物品均需更换，但需先送上清洁之物品，然后再拿走弄脏之物品等。
24、不可让客人有种印象：你对别的客人的服务比对他的好。
25、客人走后才可清理服务台或桌子。
26、客人要入座时，一定要上前协助搬开椅子或桌子。
27、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
28、在餐厅中避免与同事说笑打闹。
29、只要用手指抓食之食物，洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。
30、尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。
31、保持冷静。
32、保持良好仪容及机敏。
33、有礼貌地接待客人，如果可能的话直呼客人的姓名，遇到主管或同事应问好。
34、仔细研究并熟悉菜单。
35、所有饮料由右边上。
36、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔，并随时为抽烟客人点烟。
37、清除所有不必要的刀叉、餐具，但如有需要则补齐。
38、确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
39、将配菜之调味料备妥，如醋、酱油，不待客人开口要求。
40、倒酒时，用正确之酒杯。白兰地倒1/6，其他酒则3/4为基础，并随时为客人补足。
41、餐后询问客人是否满意。
42、在没经客人同意或要求之前，不可送上帐单。
43、不可在工作区域内抽烟。
44、进入包厢前，先敲三下，等候5秒开门进入。
45、除非客人非常坚持，才可以唱歌，但以一曲为限，否则尽量婉拒。
46、服务中，若有客人歌唱完毕时，应礼貌性的鼓掌鼓励。
47、若客人起身时或出厢房时，应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。
48、一切的服务以自身的安全为首要，避免与客人发生冲突。
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗2
7个主要工作内容
员工第一件要做的事：倾听顾客
服务工作中最容易犯的错误就是，在没有听取顾客的要求时，心里先有了个预测。有时因为急燥，听得还不是很明白，就理所当然地认为自己的预测是对的。这是服务工作中的大忌。
员工第二件要做的事：与顾客沟通
与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤，当顾客叙述不明时，或者某些方面不能满足顾客时，需要与顾客沟通。主要分三个方面：
一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候，顾客可能只是说个大概，以为你懂了，或者以为自己说准确了，其实你没有懂或者他没有说准确，你就需要进一步明确。
二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问，是更好地服务顾客的.必要。比如当顾客提出的要求，可能对该顾客不适应时，委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。
三是推荐。推荐对顾客来说是尊重，对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的套餐或是优惠活动，或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。
员工第三件要做的事：更多地满足顾客
顾客指责店里服务不到位，服务员反馈顾客要求不合理，这在KTV企业是常见的。其实，服务员反馈顾客的要求不合理，绝对大多数时候是可以转化为合理的，之所以说它不合理，是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化，服务的范围其实是在不断地发展扩大的，消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。
所以，很多服务，只要不涉及人身名誉方面，也对KTV经营形象不造成影响，都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者，明天他就会离你而去。
员工第四件要做的事：把顾客当朋友
传统的服务观念，是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的，也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级，拉开了距离。因为在上帝面前，服务只能毕恭毕敬，不易接触和相互沟通。
这样，一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情；
二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律；
三不便培养KTV的回头客。把顾客当朋友，服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯，而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求，便于企业经营管理方面的调整和提高，并促使顾客成为忠诚客户----回头客。
员工第五件要做的事：关心顾客
要把顾客当朋友。朋友与朋友之间，需要的就是关怀。所以，员工第五件要做的事，就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心，有一个限度。
一是不该问的不要问。如顾客的私生活，家庭状况及工作现状。
二是不要频繁地给顾客打电话，只有在顾客长时间没来了的时候，刚好节日来临，可以打个电话表示问候一下。
三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊，要象冬天里的刺猬一样，要能互助取暖，又要有适当的距离，免伤害对方或受到对方伤害。
员工第六件要做的事：向顾客学习
每个人都有足够立世的本领，而这些，是值得我们去学的。现在，我再加一句：每个人都有展示自己才学的欲望。当我们的时间允许，或者遇上比较熟悉的顾客，他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法，并给出一些建议，我们是可以学习的，我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学，就等于尊重顾客。
员工第七件要做的事：管理顾客
要与客户保持长期的关系，就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心，要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。
在分析了客户对KTV的贡献大小后，应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案，客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。
建立客户档案目的是使KTV能分析和掌握目标市场客源的基本情况，制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道，同时也掌握了客户的个性化需求，为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性，在客人消费记录等信息不详尽时，要由专人补充做到完整的录入。
在KTV做服务员需要注意什么？
1、不能将KTV物品和客用品携带出店外私用。
2、不能在接待服务中对宾客以貌取人。
3、不能在KTV内的公共场所大声喧哗、嬉笑。
4、不能对消费低的客人另眼看待。
5、KTV服务员不能在对客服务中违反服务规范和操作程序.
6、不能将宾客住宿情况告知无关人员。
7、不能在对客服务中使用不规范的语言。
8、KTV服务员不能对服饰怪异，长相奇特的客人评头论足、嘲笑、议论。
9、KTV服务员不能向宾客索要或变相索取小费。
10、KTV服务员不能随意询问外宾的年龄、婚姻、收入和信仰。
11、KTV服务员不能对客人的服务用不合理的微笑 。
12、KTV服务员不能对KTV内地面上的杂物视而不见。
13、不能将宾客遗留的物品据为己有。
14、不能在对客服务中因忙于事务而怠慢客人。
15、KTV公主不能违反外事纪律，私自陪同宾客外出。
16、不能在客人用餐席间旁听和插嘴。
17、不能在KTV内使用客用设施、设备。
18、不能借为客用服务的机会为己谋私利。
19、不能歧视，取笑有残疾的客人。
20、不能在上班时间内接听私人电话。
在工作时间不使用客用设施设备
员工应该培养一种意识，这种意识是指员工的言行举止应该有KTV从业人员的职业素质和风度，应该做到：
1、礼貌
见到客人和同事应该打招呼。
2、问好
并主动询问客人是否需要帮忙。
3、三轻
走路轻、讲话轻、操作轻。
4、安静
有客人在时应该停止内部的对话，转而关注客人的需求。如果在和另外的客人讲话或通电话时，应该用眼神和客人打招呼。例如：因工作需要，乘客用电梯时应该保持安静，不要大声和同事或其他客人讲话。
