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台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人?
我们今天主要看看夜场DJ公主培训的时候一些带客方面的知识培训。 ①对于DJ公主在带客的时候和迎宾员的培训内容差不多,首先要让他们知识如何去给自己的客人致欢迎词。 ②当你所带的客人在你的场所已经预定了包房的时候你需要核实后拿消费卡带致所定订包厢。 在这时候DJ公主们要注意的是你在核实这一时间首先要向客人们致歉也就是说让他们稍等片刻。 ③当你得知自己的客人并没有预定包房的时候你需问客人人数,及所需求的包厢型号,推荐合适的包厢,原则上推荐比客人所需房型高一档的房。 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训,DJ公主带客礼节培训的内容如下所示: ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。 ②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 很多夜场的DJ公主认为这一点非常的简单其实要把这一点做好并不是那么的容易,一次夜场在做这方面的培训时可以示范给自己的DJ公主们看。 ③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 ④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房,在进入包房的时候你需要先敲门三下(力度适中)。 ⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。 以上这些内容就是一个夜场对自己的DJ公主们培训的全部内容,如果大家需要这方面的知识的话不妨多了解一些。任何夜场也好,企业也罢在人事管理培训的时候都是不容马虎的。
%9%9%9%9%9%9追问:
%9%9%9%9%9%9%9需要公主在包厢的服务全方面技能资料,就是在包厢中怎么服务,调酒的技能,包厢卫生的做法和标准,管理员方面的:全套细节做法,排班之内的。
公主式服务一天 的流程是怎么样?
公主也叫DJ,是在KTV包房里面的女士服务员..
他们的服务范围比男士服务员要更广泛一些..
会帮你点歌,会帮你收拾桌子.如果需要也会陪你喝酒
但绝对是不可以碰她的..而且她的小费会比男士服务员多
公主少爷其实就是酒吧的男女服务生阿
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程(2005年版)
(1)在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单,再输入电脑,然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品,在由公主在房卡上落卡。
(2)如果是赠送的东西公主应在单上注明送,还要在电脑上下单,赠送的应有有关人员签名。
(3)少爷将酒水送到,应在房卡上签名,意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程(2006年版)
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等,注:在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃;
(2)房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单,填写手写单时按有关要求(稍后公布)填写;
(3)房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单(将客人点的餐点、酒水向客人复述一次)
(4)房间DJ/公主在客人确认无误的情况下,将酒水单交给客人签名;
(5)房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
包厢公主拿小费技巧,求解
首先你要知道国人并没有给小费的习惯,国内给小费的一般都是属于上层人物。如果你所在的场所并不是高档场所,那么你最好还是打消拿小费的念头。但是你的工作说白了是服务行业,只要点你台的人多,你的收入就高。而想让别人点你台。首先你要保证你的长相好看。如果长相不好看建议还是别干这份工作了。在保证长相的前提下,如何能在同事之中脱颖而出。就要从服务态度着手了。
首先是无论在什么情况下都要保持笑容,当然这个要是发自内心的笑容。客人来玩是寻开心的,你板着脸,或者皮笑肉不笑。就算你长的天仙似的人家下次也不会找你了。第二点是无论如何不能跟客人争吵。客人来玩不是来找气受的,遇到无理取闹的客人找领班解决,切忌跟个人发脾气。第三就是随身准备好醒酒药,干这行免不了要跟客人喝酒,如果你喝几杯酒醉了耍酒疯或着睡着了一是客人会不高兴,二是自己自身也不安全。当喝不下去的时候跟客人撒撒娇。跟客人互动一下。第四就是要补就别答应客人一起出去吃饭看电影,答应了就不要食言。你总是食言的话别人就不会再愿意找你了。还有很多在这就不说了如果还想知道可以私信我。望采纳!!!