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厨师这一行，越来越不好干了，你认为问题出在哪里？
20年老厨师，现在已经暂时放弃了河源哪个ktv招聘厨师！
简单说说个人对于这个行业的看法！仅供大家参考，同时也欢迎大家评论区讨论交流！
2012年以前，我做厨师的工资，基本够一家大小开支。
现在是2020年，我一个人加上我老婆的工资，基本勉强够一家人开支。
前后8年的时间跨度，但同一份工作的劳动强度，现在要比以前高一个层次！简单来说，以前轻松一些，现在累个半死，但只能保住基本温饱！
如果一份工作，连全家的基本生活都不能保障，那还有继续下去的必要吗？
答案是没必要！所以我选择放弃进饭店工作，选择更自由的工作方式！
为什么会出现现在这种情况呢？
这个问题我思考了很久很久，个人看法就是 同样劳动强度所产生的价值，分食的人更多了 ！
一河源哪个ktv招聘厨师：2010年前没有外卖，房租价格相对还算平和
那时的饭店老板基本都能赚到钱，就算不赚但也很少亏钱。
以一份普通的“回锅肉”来说明这个问题。
那时的主要成本就是原材料！其次就是人工，再其次是房租水电气，以及其它不可描述的风险。
在这个过程中，厨师的工资大概占到营业额的10%左右，更高的也有，但比率很小。
因为以前的餐馆就是以菜品说话，以味道和价格取胜！
所以厨师的名字中才有“师”这个字！
所以那个时候的“厨师”过得还算不错，最少名符其实！
二：互联网发展起来以后，催生出了一大批懒人！也创造出了更多的工作岗位！
但消费者在这个过程中并没有明显感到消费增加！
以前一份“回锅肉”18-20元，现在这个价格还是能吃到，甚至更便宜！
如果不考虑以前的“回锅肉”和现在的“外卖回锅肉”质量上的差别的话，那点外卖明显更划算！
如果要点外卖的话，那么外卖所催生的职业就多了去了 ！
三：上面有提过，外卖平台是一项大工程，所以他们的收费也不低！
现在的餐饮提点基本在20%左右，真实抽成还要更高！
简单来说：
以前 一份20元的回锅肉，商家到手20元。
现在 一份20元的回锅肉，加上运费及平台红包等乱七八糟的扣费，商家到手10-16元为正常，更有可能到手10元以下……
做外卖的店铺要面对平台的剥削！
而不做外卖又要面对高昂的房租，人工、食材上涨，等压力！
做生意嘛，肯定不能做亏本生意对吧！
那么营业额的分配比例肯定要变一变咯！
四：互联网时代，厨师并不是生意的关键！
除去大型餐厅，绝大多数的中低档餐馆才是70%以上厨师的工作场所！
这些餐厅的菜品烹饪难度并不高，想学习也很简单！毕竟是互联网时代嘛！
在重庆这边，方圆5公里范围内，我所知道的就有5个大型外卖集中区域，每个区域最少30家外卖店，这些店铺的租金大约在3-4000之间，面积在30-60平米之间，他们不做堂食，全做外卖！
而这些店铺要么是老板自己烹饪，要么招聘一个马马虎虎的厨师就可以了，只要有那么几个简单快捷、看起来卖相不错、能让人吃饱的菜品就可以了。
甚至有的店铺根本没有厨师，买那种菜品料理包回来，微波炉加热2分钟就可以打包了，而这种料理包的价格也非常便宜！基本在3-5块钱之间。
而这些外卖店的厨师工资大概在4-6000之间，工作时间10-13小时之间！每个月大概有2天休假。这两天假期大多都是在睡眠之中度过的！甚至是在网吧中度过。
上面说的是外卖馆的厨师。其它的小饭馆、夜宵档，工作时间与环境、待遇都差不多！
可能很多人要问，既然小饭馆这么辛苦，为什么不去大饭店工作去呢？
大型饭店的工作时间相对固定，每天上班时间基本在9-10个小时之间，每月休息在4-6天之间，但有一个绕不开的关键因素—— 工资低！
不能请假、节假日必须到岗！
以重庆为例，普通酒店切菜工人大约2500-4500，炒菜师傅大约4000-6500，厨师长的工资根据生意好坏，以及店铺大小浮动，低的6000左右，高的几万的也有！
但是，一个片区又有几个大型酒店？
但肯定比我们身边的百万富翁还要少十倍不止！
更何况，现在的餐饮环境下，能撑下来的大饭店真的很少！
饭店倒闭以后，这些厨师怎么办？
自己开店或者继续打工！打工的条件上面已经说清楚了！
自己开店的话，大多数厨师并不具备这种能力！
炒菜可能没问题，但管理一家小店、方方面面的事情都是照看，70%左右的厨师都做不到！
只有极少数的厨师自己创业成功了，但这个机率实在是小！
最大的可能就是一家人，一辈子经营着一个小店，赚点生活费。哪天有个小动荡，或者太过疲惫，然后关门……
那么做厨师真没有前途吗 ？
其实也不尽然！
中国有句俗语：三百六十行，行行出状元！
比如长时间的技术钻研，工作之外的不间断学习！努力提高个人能力，最后才有可能发展得更好！
在我所了解的中国厨师中，我个人最羡慕与崇拜的就是【古志辉】大厨，低调、沉着于专业领域，不停地做着专业的事情！
不知道的朋友可以去网上搜一搜，古大厨的百科资料很简单，只有寥寥几句介绍，更没有这奖那奖，每一句介绍绝大多数人奋斗一辈子都不可能做到！
看过古大厨的抖音视频的厨师朋友，就能从他的菜品展示中看出基础功之扎实、个人谈吐中素养之高、四十年时间，到现在的地位依然没有放下厨艺，个人感觉这才是真正的厨师，也是一位厨中状元！
如果不想向着古大师的方向发展，那就自己钻研，自己开店发展，虽然不能像古大师那样誉满江湖，那最起码一生衣食无忧，但这里有个前提， 要不停的努力学习，不停的努力工作 ！
如果不能一直提高水平，那么就只能是一路边小摊的水平了，而且是持续性的！
但在现代人看来，这些付出与收获是不对等的！
并且现代人的合适生活的理念，有着本质上的不同！
只是现如今的大环境下，人人不思劳动，只想动动嘴皮、动动脑子、玩玩套路、吃吃喝喝拉拉关系，然后赚大钱！
有理想一点的就是坐在电脑前工作，如果让他们去用身体劳动？
别提了，那是民工的工作！
现今的体力劳动者， 社会 地位是最低的！
虽然很多人或者领导嘴上都会否认，但这就是事实！
所以，现在能沉下心来认真钻研厨艺的人很少了！
更不要说在这个被人鄙视的体力劳动行业之中，只要家庭条件还过得去，就没几个年轻人能坚持下去！
我所知道的20岁左右的年轻人，在厨房坚持最长时间为3年，90%以上转行了。基本上就是从学校出来后体验一下工作的艰辛，然后转向其它地方，比如工地、比如工厂、比如外卖，或者父母另有安排！
因为这些地方工作的工资更高、有时间陪家人或者女朋友、最起码作息时间正常！
总结：厨师是个高强度的体力劳动！如果不是兴趣使然，那么不要轻易进入 ！
如果进去了，那么就沉下心来了坚持下去！
人一辈子的时间有限，任何事情，只要用心了，努力了都能做出一个还算过得去的成绩！
哪怕不能争第一，但最起码能够将自己的生活过好，而这，就已经够了！
想要坚持下来，前提是能静下心来持续学习，能吃苦 ！
否则，不要做厨师！
首先是徒弟不是徒弟师傅不是师傅，过去跟师傅学徒得规规矩矩，现在学徒的都是爷爷，师傅得跟他客客气气，给他上烟？也没人学，都是干活挣钱的，干两天有的连工资都不要了，扭头走了！还有就是切两天，就恨不得炒菜去，炒菜挣的多呀，打两天荷，连勺还不会翻了，连菜里应该放什么调料都不知道也得瞎炒，师傅还不能说，一说轻则掉脸子，重则我不干了。别说过去徒弟给师傅刷灶台，现在师傅炒菜徒弟上个浆，抓个糊，端个菜还不愿意了，他真走了，没人这些活都得师傅自己干，也不多拿钱，所以说愿意炒就瞎炒吧，经理不说师傅也是睁一只眼闭一只眼，但是师傅看见你炒的不对，他也不说，所以造成你也不知道应该放什么调料，反正就是别咸了，番茄酱，胡椒粉，耗油，尖辣子，什么菜里都放，美其名曰江湖菜！
还有就是这行业从业人员普遍素质不高，什么人都能干！餐饮业时间长，熬人，也没有公休，挣得也少，还不上保险，所以也没人干！
现在来看还有就是打工的跟老板之间的矛盾日益激化，互相之间找不到平衡点了，慢慢都成仇人了！
现在房租这么贵，人力成本也在上升，现在餐饮也不好干！互相理解吧！本人从业25年！大概说说！
十个厨师九个骚，还有一个在磨刀！这是餐饮行业内互相调侃的话语。我们厨师长经常给我们说的一句话是:动作要快，姿势要帅！我们公司的口号是:努力工作每一天！用心服务每一桌！每时每刻用心烹饪 美食 ！
我有幸做过几年厨师，来谈谈厨师这个职业，厨师全身都是病，别人过节我加班，没有周末没有法定假期。职业晋升空间小，看似光鲜亮丽却赚不了大钱，只能勉强养家糊口。规矩多得要死，规定工作9小时，实际工作12小时都不止，基本没有加班费。有气不能撒，有家不能回，有理说不清，有苦也只能自己咽下去。
我是2012年从工厂出来就去亲戚家饭店的后厨帮忙，一开始就是洗菜，打扫卫生，端菜收碗。后面开始切菜切小料，点菜打蘸碟倒水。再倒后面做酸菜泡菜凉菜，开始炒饭盖饭煮面条。再学习包饺子做蒸菜，炒干锅料。
差不多半年时间，我一直做工作餐，直到师傅说我做的菜可以拿出来卖了，偶尔会让我炒家常菜给客人吃。有时候师傅不在店里，我就开始表演了，复杂的菜或者特色菜我也开始做，有批评的也有褒奖。
在亲戚那里做了两年时间，师傅也从不保留的教手艺给我，希望我能早点出师。我非常勤奋，不怕苦不怕累不怕脏，每天在店里干十几个小时，工资再少也不计较，每月只有1500元。就抱着用心学习的态度去努力工作。
在这样的环境中做了两年，家常菜和常见的川菜基本没问题了，切配刀功也算熟练，简单摆盘，以及一般常见的凉菜也会做。这时我开始有了自己的想法，觉得自己已经学了老师傅七八成功力，也能自己掌勺了，当时他们给我1800块钱工资确实吃亏。
当时我报了驾校，借练车理由顺便辞职，打算去更好的地方学习厨艺。然后换了个高级点的会所，去厨房做配菜打荷，工资只有3200元。那里有4位大师傅，西餐师傅，川菜江湖菜师傅，农家菜师傅，烧烤师傅。我跟着他们学了1年多，有机会就主动上灶做菜或帮忙做西餐，师傅们也很乐意指点我。
之后家里发生一些事情我又没在那里做了，造成短暂的失业。正好县里面有一个面点师培训班开班，我去报名学习了面点师，技多不压身，越是全能人才越好找工作。两个月我考了面点师证书，又去找工作了。
看见一家夜宵店生意特别好，就想学人家特色的东西，于是去应聘了。试了菜合格，开始在夜宵店当厨师，主要做小龙虾、海鲜、干锅、小炒、烤鱼以及小吃。又做了一年，技术更好了，学到了很多实用的东西。
再向大城市发展，准备去大饭店应聘个工作。去了一家口碑特别好的汤锅店应聘厨师，但是他们不需要中餐师傅，问我是否愿意做墩子，同时也要配合打锅底和炸东西，后面人员变动会安排我做凉菜，我同意了。
他们这家店生意和口碑特别好，卫生要求很高，管理严格，每天下午客人都是排长队的。其他师傅们做得好的工资能拿到2万多一个月，而我只有5000左右，但我还是觉得特别有劲，有时候忙起来就是几个小时，上厕所时间都没有。大家配合很好，厨房里的氛围很好，爱上了这个厨房。
工作努力认真，做事干净利落，轻车熟路新的东西看一遍就会。很快厨师长就给我涨了工资，核心技术教给我，店里的所有菜品我全都做得好。客人对我做的菜品评价超过老师傅做的，我也打算长期在这家店做了，以后月薪上万也可能的。
就在这时两个姑姑打电话给我，说她们已经接手一个农家乐，是个很大的山庄，现在还没找到合适的师傅，让我回去入股并做厨师。我一开始不愿回去，毕竟当前的工作做得还算满意，但是又想入股当老板。
于是心情一下子就不好了，就想着回去当老板，工作时也晃了神。犯了点小错，厨师长吼了我两句，不知道怎么的心里特别难受就更大声的吼回去。
下一分钟我被开除了，不到半小时我就收拾好东西结工资走人。第二天就去了山庄开始打理起来，立即入股既是厨师也是老板之一，心里很开心。那几天接了很多酒席，一天80桌的大型酒席也给顺利办好了，对方很满意，我们也很开心。
眼看赚钱了理顺了，投资有了回报，刚摸到一些经验，打算把山庄改造得更好，却遇到了大麻烦。房东的心机太深了，我们掉进她的大坑里，这里我不细节说了，总之山庄是开不成了。
损失不大，亏了4万多，还有一些东西以也许后能用。刚开张的山庄就被迫无奈关闭，体会了从天堂到地狱的感觉。原来老板也不是这么好当的。
沉浸了两个月，我还是不罢休，在县城里找店面，准备东山再起。找啊找啊，找了一个多月也没合适的。考虑到风险，最终我放弃创业，还是去别人的店里打工比较稳定。
做厨师，真的很难！如今我已经找了别的工作，不出意外不会再做厨师了！
很高兴能回答这个问题。因为我本身就上过三年的烹饪专科学校，也从事过一段时间的厨师工作，身边也有很多现在还做厨师的朋友，所以对这个问题，可以说是“感触颇深”！
厨师这一行越来越不好干了，问题出在哪里
厨师以经进入秋黄不接的时候，老一辈要退了，新一辈接不住。厨师行业面临最大的问题是，没人愿意入行。这一行想要学到真经，需要时间长。所以出现了好多半流子厨师，低不成高不就。工资低不想干，工资高接不了。作息间不规律，好多不交养老保险，烟熏火燎，让年轻人不在愿意入行。导致全是师傅，没有学徒、中工，没有办法为了更好的招到人，只能把这些活分到师傅头上点。活多分了，工资又不加，师傅们也不愿意干。2013年酒店6常管理法实施，给徒弟们分走了好多活，好多原来徒弟干的，都变更为师傅干了。好多厨师因些跳出了高端餐饮，进入中低层次酒店，进后入才发现这些酒店，好多连工资都经常拖，不能按时发放，更别提其他福利了。当他在想回到高端餐饮时，发现在中低层养成的懒散习惯很难改掉，以经接受不了那么多规矩了。没办法只能退行了！
我以前就是厨师。10年工作时间09年到19年。说实话，你要不跟一个好的老大一直做，慢慢就可以出来接场子，或者做到副厨的位置，你自已一个人在外面很难混，人家看你不顺眼，想弄你就分分钟的事，我一直做酒店，从小弟，领班，主管。但是现在感觉工资也不高，直接改行算啦。说到工资有些人会说，哪里哪里高，地方不一样，消费不一样，工资就不一样。做厨师的都知道，小弟2000左右。在我们这边，中工3500-4000左右领班就4000，主管5000。我前段时间在一个酒店做啦3年，从中工，领班，主管。今年换啦一个厨师长，就一直被弄，举个例子，小弟的错，不发小弟，发我，我也想的通，主要说话太气人，说人家小弟工资多少，我工资多少，意思小弟的钱就是钱，我的就不是。后来也是因为工作上的是和他吵啦几次。说实话以前在哪里哟没有和那个吵过，骂过。都是自已做自已的事，厨师长安排咋个做就咋个做。结果我才走啦2天，他就自已安排他的人进来。所有出来直接改行算啦。我觉得现在厨师真的不好做，市场消费也不高，同时工资就不高。这只是个人的建议，和经历。
3年前厨师都还挺吃香，主掌勺月入8000+很正常，稍微大的饭店包个后厨下来，月入12000 15000都属于普遍现象。即使上了岁数，站一天胳膊腿等吃不消的，在建筑工地一天做三顿饭，也能拿个6000+，然而最近这几年的确不好干了。
我有许多朋友都干餐饮行业，有做配菜的，做烧烤的，开川菜馆的，面馆的，但更多的是包饭店的后厨，自己做起了老板。然而这两年经常跟我抱怨，想着能不能跟我混，其实我干的建筑业同样也不好干。
在我看来， 餐饮业近年瓶颈最大的原因莫过于餐饮业竞争力太强，随便到一个地方逛逛，几乎满大街都会有饭店，甚至许多地方都有 美食 一条街，虽然说民以食为天，但满大街的食物，顾客的肚量有限，只能装这么多，因而优胜劣汰，许多普通的饭店因为产品升级断代，或者口味不佳，无法吸引顾客消费，加之房租高企，粮油、肉类、人工整体涨价。从而造成餐饮成本上升，入不敷出，无以为继。
对任何一个厨师来说，最不幸的一点莫过于自己所工作的饭店黄了。 然而最近三年，大大小小关门的饭店几乎每时每刻都在上演着，这是个不争的事实。而我所住小区的街道，不知道一年要装修多少次，总之就是装修关闭，在换一家继续循环。 其实最重要的一点就是餐饮实在太多了，可顾客量却在不断地被平摊，加之外卖订单的上升，让普通饭店经营更加吃力。那么用人老板要求自然就会苛刻，接着对厨师的整体行业形成了内卷化情形，从而打心底觉得大厨不好干了。
另外一方面， 最近几年许多人觉得钱不好挣，生活压力无形变大，于是不得不去节衣缩食。上班能带盒饭的，绝不点外卖。能在家吃的绝不下馆子。于是让一些原本经营不善的小饭馆更加难以为继。
而这些大厨下岗后，无疑将与原本经营较好的大厨出现更严峻的竞争。对一些用人老板来说，比如现在给张厨师开10000元，如果李厨师8000就做的话，那么老板也会去为了经营而考虑对张厨师提高要求，好提高利润的最大化。
除以上内容以外，拖欠工资也在餐饮业中盛行，比如我其中一朋友小贾承包了一个KTV的后厨，然而他并不是一手承包，而是二次承包。也就是别人跟KTV承包后，又转包给小贾。当小贾辛苦工作半年后，还有三个月的工资如何都不发，最后小贾跟KTV要，但KTV将费用已支付给了承包方，但承包方却对小贾耍赖，最后因为这事还闹上了法院。
朋友小张干的不错，开的烧烤夜市，夏季轻松月入15000，然而即使这样他也感慨，原因是烧烤实际上只能看半年，另外半年却在家种地，但房租还一分不少，实际上下来也就挣个辛苦费。
小刘就更糟糕了，18岁就辍学去饭店打工，最后成功转身成川菜大厨，然而最近这两年并不好做，除了无故克扣工资外还各种找事。辞职后发现并不好找，换了几家都不理想，如今送外卖去了。
厨师看着是一个吃香的高工资岗位，然而这几年真的越来越不好干。但我认为厨师是一个饭店的招牌，想要生存下去，必须要亮出自己的底牌，拿出自己的绝活。多学习，多思考，用独创的 美食 去征服顾客的胃。所以那些真正有两笔刷子的大厨依旧能够混的风生水起，原来正在这里。因此 与其抱怨上下，怨天尤人，不如去精益求精，提升水平。
看似简单的问题，其实回答起来还是比较复杂的，本人也是厨师，就根据自身经历来说说吧。首先是 社会 发展太快，很多新鲜事物的出现，影响到很多传统行业的从业人员，就比如厨师，最早做菜都是人工操作，无论大酒店还是小饭馆，或者单位食堂，然而如今各种切菜，清洗，炒菜机器，一条龙的机械化，导致很多人失业。尤其大型中央厨房，单位食堂更加明显。其次，以前的厨师基本都是传帮带，师傅带徒弟，一代传一代，如今虽然从业者很多，但是拜师学艺的少了，有的即便拜师了也是名不符实。导致断代。
第三，以前小孩不上学了，很多人会让孩子去酒店打工，学一门手艺。早些年生活条件大多不好，厨师是个很热门的职业。所以从业者众多。而如今各种 娱乐 场所雨后春笋般出现在城市的个个角落，更加吸引年轻人。相比厨师的烟熏火燎，还是灯红酒绿的 娱乐 场所更加诱惑人。
第四，厨师大多数文化程度不高，受制于自身的认知，对于钻研菜品，追求精益求精的精神还是欠缺，更多人也就是为了混口饭吃。所以厨师行业良莠不齐。
第五，不管是开大酒楼的，还是小饭馆的，这些老板对于厨师大多数不怎么尊重，总觉得不就是个厨子吗？横挑鼻子竖挑眼，无故克扣工资，导致厨师干不下去。
第六，因为顾客的挑剔，对于厨师水平的质疑，以及酒店生意的好坏，都直接影响到厨师的工作是否稳定。
还有种种原因太多，细说不完，总的来说就是，从业人员少了，厨师水平参差不齐，厨师待遇不高，厨师属于传统服务行业，人员流动性太大，各种新兴行业的分流，导致现在的局面。
以前工作选择少，而且还不好找工作。而那时候厨师的工资是很高的。举个例子，以前做厂加班加点，工资也是一千多。而做厨师，就拿师傅位来说，都去到一千八百以上，出外更多了。
所以那时，人人都争着入行。小弟永远不缺人。
而现在，首先时代也不同了，行业选择也多了，加上厨师工资也不高，所以小弟永远缺人，所谓物以稀为贵，小弟工资一直在涨，但还是缺人。
而师傅位永远不缺人，因为以前入行的人太多了，所以现在不缺师傅，工资一直上不去。
而现在从业厨师的师傅们，在这环境下，自然多抱怨了，工资不高，节假日不放假而且累成狗。
为什么以前没有这抱怨？因为以前工资高啊，人们一说厨师，哇，厨师工资很高的哦。
所以，大部分人都在混日子，没办法啊，转行转不了，不做也不知能做什么。还要养家糊口。
当然，以上所说的只是大部分的人，也有少部分，是心有理想，努力上进的。所以这少部分人，也是现在拿高工资的人。
而现在餐饮难做，最重要一点，还是国家政策。现在高档消费难做了，只能做平民消费，高价东西卖不了，那自然就没以前赚钱了。所以跟以前不同，以前做高档餐饮的，大部分人都赚钱了，那厨师自然工资高了，因为老板也是要靠厨师帮他赚钱的。现在的餐饮，能不亏有点赚，已经是很不错的了，所以老板也是想降低成本，厨师工资还能高到哪去了。
以上只是个人见解，不对之处望能谅解。
我到一个餐厅当管理发现，哪怕一个一级大厨或者大师，都有一个问题，那就是原来刘项不读书。什么意思？就是所谓的师傅或者厨师，基本上都是体力劳动者，他们做菜的手艺基本都是师傅或者培训机构教的，没有文化就只能简单模仿，不可能发扬光大，为什么中国菜有菜谱，就是因为那些有钱的 美食 家，吃到一些从来没有吃过的菜就记录下来，有些是王公贵族为了方便追责也把菜单记录下来。如果中国菜想靠这些没有文化的人，发扬光大，其难度可想而知，因为他们不知道变通。有一个菜火了，所有的厨师都会根风，全城甚至全国都只流行那到菜。主要还是大环境变了。
厨师简历
个人基本简历
简历编号： 更新日期：
姓名： DD先生 国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 河源 身材： 172 cm 65 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 27 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限： 8 职称： 高级
求职类型： 全职 可到职日期： 一个星期
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广东省 广州 珠海
个人工作经历： 公司名称： 红高粱酒店起止年月：2006-09 ～ 2007-10
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称： 江顺模具起止年月：2006-05 ～ 2006-09
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称： 顺峰山庄起止年月：2006-02 ～ 2006-05
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州安硕起止年月：2004-09 ～ 2006-01
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称： 珠江地产起止年月：2003-12 ～ 2004-08
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称： 彭年酒店起止年月：2002-04 ～ 2003-11
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称： 阳光酒店起止年月：2000-01 ～ 2002-03
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称： 食为先酒店起止年月：1999-05 ～ 1999-12
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师(实习生)
工作描述：
离职原因：
公司名称： 韶华酒店起止年月：1999-01 ～ 2000-12
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
教育背景
毕业院校： 韶关商业技工学校99烹饪班
最高学历： 中专 毕业日期： 2001-07-01
所学专业一： 烹饪 所学专业二： 厨师
受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校（机构） 专 业 获得证书 证书编号
1999-09 2001-07 韶关商业技工学校99烹饪班 烹饪 中技
语言能力
外语： 英语 一般
国语水平： 良好 粤语水平： 良好
工作能力及其他专长
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有5年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式
通讯地址： 广州市天河体育东路41号南苑101 (邮编: 541238)
联系电话： 134XXXXXXXXX 家庭电话：
手机： QQ号码：
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想问河源有什么好吃的
【甜品类小吃类】●舞茶道在翔丰广场麦当劳对面。单品山林茶、香醇奶茶、香浓咖啡、超级热饮……很好喝哦●〖果度GOOD〗在碧水轩大门旁边。。奶茶超好喝的！！●旺源路(上岛咖啡对面)港隆蛋挞王新鲜.营养,可口！高品质,低价位！新鲜出炉更好吃！一元一个●辉强茶餐厅地址：站前路西边祥兴楼1楼(广源楼对面）正宗港式丝袜奶茶，香浓咖啡●市文化广场公交车站对面的德记港式甜品店以芒果为主打●大同路向茶山公园那方向走，有间茶迦道的店果汁都是原窄原做的奶茶披萨还好吃！●红茶馆甜品屋地址：长堤路丽江城B4幢特色小吃：板栗香芋糖水环境不错,人气挺旺的●东方甜品店地址：公园路邮政储蓄所旁老字号甜品店甜品都不错特别是多味豆腐花最值得一提还是他家的卤鸡翅，颜色金黄油亮，香气诱人，肉质鲜嫩且结实，吃完又想吃，令人欲罢不能●零距离茶饮地址：华达北街与永福西路交汇处特色小吃：卡布奇诺咖啡味中有味,奇妙无穷●文明西路,文景小区南门对面,手撕饼,避风溏双皮奶●十号咖啡地址：沿江路碧水湾A12-13号酸甜鸡中翅吃进去的是鸡中翅，吐出来的是鸡骨头。●居香甜品地址：沿江路茶山公园侧鸡翅真的是好吃的骨头都不放过，绵绵冰入口即溶。经典的老字号甜品店●最好吃的蛋挞应该是新丰路（长安街）十字路口红绿灯，书香门第对面那家最好吃●豆花姨地址：远东停车场那条路...豆花不是一般好吃！老板娘的妈妈做豆花30多年了，以前是在湖滨路挑着担来卖的●旺原路碧海名居隔壁有间（好茶好坐）那里的鲜榨产品好喝！牛筋丸和鸡翅不错！●MY美食店地址：兴源市场旁新兴西巷12号奥尔良、黑椒、超辣等等烤翅超好吃●广州咸肉粽子地址：老城源城检察院旁正宗广州咸粽子，绿豆、五花腩、糯米、咸蛋配搭完美，咸、香、滑吃后回味无穷●绿苑靠近茶山公园有一间客家人小吃，特棒，有芝麻糊，甜而不腻，凉拦的莲OU，海带，好吃的●卫星市场小推车早餐-咸蛋黄碱水棕棕子很香，她的粽子通常看不到肥猪肉，因为都蒸溶了，特别是咸蛋黄，3元一个【面类、米粉类】●河源首家味千拉面在翔丰商业广场2楼环境不错，品种还很多。●大同路与文明路交界走上10米重庆大碗面喜欢辣喜欢麻的可以去试试推荐：肥肠辣面凉拌皮蛋●牛当道地址：河源市富民街20正宗广州西关风味牛杂●全记猪脚粉地址：东北直街下角小学往公园方向200-300米左右材料足，主要是汤底好，有柴鱼味●下城小学隔壁的小巷有河源特色的小吃芝麻糊，老鼠粉，九层糕。。太棒了！●磷记猪脚粉地址：接近新港路口，圆盘附近猪脚粉挺好吃●顺记地址：华怡集团右侧15米酱牛肉河粉好吃_得顶,分量多,10块钱一份●旺角女人街后面(是去下角小学那条路,不到下角小学,同排)的下角牛腩档最好吃的是蛋炒米丝，真的美味●良记猪脚粉地址：老城城南贸易城紫金客运停车处猪脚粉味道鲜美、爽脆，汤的味道不错，卤蛋入味。●夜宵，上城党校右边肥仔宵夜档，蒸米丝，炒米丝，猪肠等各式炒类，味道足，地道的宵夜●八哥重庆酸辣粉地址：大同路123号够酸够辣●云南过桥米线地址：大同路和红星路的交汇处汤很正！很鲜美。情侣一份可以两人吃。足够了。可以免费加米线的●绝味肠粉地址：长安街与新风路交界处肠粉非常的滑口，还有豆浆非常好喝●金钩湾早餐店地址：金钩湾市场出入口处（好心人药店对面）猪脚米丝、肉片米丝汤很浓，料也很多，可以自由加佐口，味道非常好●秘方拉肠地址：新风路与长安街交汇处肠粉滑且不腻、美味【卤料类】【包子、饺子、面粉类】●松花江饺子馆地址：河源市大同路中段（和大福百货对面）最爱吃饺子20余种水饺、煎饺、粗粮等面点●罗卜本地址：老城榕树下对面那条街（北直街利和摩托店对面）2.5元一个材料十足。好吃，河源经典特色小吃之一●手抓饼地址：学生路尾以及翔丰商业广场三楼肉松手抓饼超好吃加点辣椒，微辣鲜香又热乎乎,而且还很松脆，咬下去特别有满足感……●梅林煮苯地址：茶山公园左侧那里的肠粉、萝卜苯，味道不错。天气冷最适合吃这些小吃的呢。●学生路，面对五号工作室，往左边走点，有间萝卜本，很不错，量大，味道足。。。。【烧烤、麻辣烫】●久保日本料理铁板烧河源市建设大道（翔隆酒店旁）还不错！●自己动手的烤肉店。百度烤肉！地址：文化广场对面长鸿花园2期！好吃！自己烤很好玩，人均消费60左右！●翔丰商业广场一楼停车场那边有个"疯狂烤翅"，堪称烤界的辣香传奇！●台湾烤香堂自助烧烤店地址：河源市大同路美食街可以自己亲手烧烤各种美食二楼设有包厢。大众消费●河源首家烤蹄店《状元烤蹄坊》地址：伟利达宾馆对面下巷子香辣爽嫩,鲜香透骨无油腻、不上火●夜猫专业（碳）烧烤地址：文明路与华达街交汇处特色：生鲜烤鱼、特色生_保证您去过之后还想再来●翔丰商业广场停车场,那个龙记烧烤很给力,口感好，味道好，价格实惠变压器下面那间..只有晚上才开的●老城人民电影院旁（女人街路口）的酸辣小吃特色小吃：牛腩、海带、鸡脚、鸡翅老字号了●外商休闲吧地址：文化广场欢乐时光3楼炭烧生蚝加点蒜蓉姜葱味道不错，环境也不错，可观江景夜色●老字蚝地址：老城消防局船记早餐那条路走进一点生蚝配入的蒜头辣椒，味道好极了~●烧烤档地址：宝源桥头（假日酒店的这边）烧烤味道很到位【鸡、鸭、鹅】●山水源饭庄地址：宝源碧水湾味道好，环境好，价格适中；推荐：水晶鸡，高山茶油蒸野鸭，木桶豆腐●顶好猪肚鸡地址：滨江金利酒店往前直走约50米猪肚鸡，不错！●广和湛江鸡食府地址：宝源桥头（北边）湛江鸡，厨师和原材料全是湛江来的，正宗。●阿具土菜馆地址:长鸿国际花园2楼客家菜很地道，手撕盐局鸡味道还算正宗,味道很好。适合朋友聚餐●鹊坑农庄地址：迎客大道（205国道右转迎客大道直入800米）一品烧鸡，东江第一排好吃而不腻，价格实惠，体念农家庄园特色。●养生猪肚鸡地址：大同路与红星路交界处特色小吃：胡椒猪肚鸡养胃，环境优雅。中锅68元，晚十点后特价48元。大众消费，贵族享受●网顶山庄的土窑鸡地址：新万绿大道网顶路段泥巴包着烤出来的鸡就是香！●寻味阁养生猪肚鸡地址：河源市大同路191号一家很实惠又好吃的餐厅,不错.去晚了没位置噢.●岸记鹅煲地址：老城龟峰塔下全鹅煲鲜、香、脆，鹅血、鹅肠、鹅杂、鹅肉都不错，回味无穷，最后的笋衣加进汤里跟绝。便宜，5-6人，整个鹅才200左右。●联发烧鹅地址：大同路文明路交界，农村信用社旁这间快餐店的卫生是最好的，我看过他们的用油，是好油，烧鹅很不错●淼鑫猪肚鸡地址：万豪酒店走前100米左右材料足，主要是汤底好，猪肚好吃，冬天吃很暖胃【粥、饭】●圣海素食馆河源市源城区大同路205号（和大福超市斜对面）素食.卫生.多吃素可以更健康!●台湾真善美餐饮连锁地址：总店/老城区中堤路1-3号（珠河桥头）安店/军分区旁台式风味●志新粥档地址：老公园图书馆对面的粥档五块一份……各种材料的煲仔粥都有、实惠●米饭王地址：新风路（绿苑小区西门对面）米饭比其它快餐店的好吃，各种菜式齐全●益民街中段有家竹筒饭竹筒蒸饭味道还不错！●大桥南饮食店地址：大桥路南端（源城人民医院对面）杂锦煲仔饭真材实料，饭特别香。●旺源路快走到东江首府那边有家道窖肉丸粥那里的鱼片粥吖，肉丸粥都很好吃。还有肉丸米粉●源新[第三分店]地址：长安街德兴宾馆一楼特色小吃：竹筒，煲仔饭肉又多/味道独特●潮汕砂锅粥地址：红星路与华达街交界处放了板栗和小带子一起煲的，味道非常鲜甜【牛、羊、兔、狗、猪类】●彭寨东兴牛杂饭馆地址：河源市长安街爱民二街29号（长安街荣华宾馆直入20米）全牛宴牛头宴独特的客家风味，肉质鲜嫩，美味可口，回味悠长。●在下角小学进50米，正宗紫金肉丸，好吃●吃全牛到仙塘中心市场国道边，香味园客家食府，这里的全牛制作特别●潘记羊肉地址：滨江路,滨江金利直下200米左右羊肉火锅不错●老地方饮食店地址：华达街，涌成宾馆附近猪杂清汤，猪杂粥（味道甜美）；猪（牛）脚胫，猪牛（肚）；纯正地道的农家风味●兴源东路的山河牛庄那的牛肉丸牛筋丸绝对比紫金牛肉丸好吃●紫金牛肉店地址：新市区旺源路（上岛咖啡往前100米）新鲜的八刀汤，10元一份。份量足，汤儿鲜，去了保准成回头客●财源美食楼总店在九重门公园，分店在黄沙大道河源广播中心15区主打全牛火锅河源人肯定很熟悉●红星西路河源晚报旁的文明饮食店特色小吃：枸杞猪肉汤喝过都说好，差不多天天爆满。●紫金牛肉河源市长安街兴源派出所对面特色小吃：牛肉丸米粉牛肉丸真材实料,吃出来有弹性●休闲小吃地址：长安街与昌盛街交界处特色小吃：牛筋串两元一串，特有嚼头（下午才有，早上不开档）●小肥仔钙骨馆地址：旺源路口，既上岛咖啡侧对面采用全筒骨熬制八小时出来的汤锅，汤色奶白，汤味鲜甜，最绝的是用吸管吸筒骨里的骨髓，养生滋补堪称第一●砂家煲旺福路（人人乐附近）特色小吃：排骨砂家煲排骨先炸后加各式辣椒，辣味程度可选，味香肉韧，可加清汤又可打煲.60左右一煲●毛家饭店地址：建设大道翡翠星城一楼经典的毛氏红烧肉，香脆的印度飞饼，辣椒煎饼，喜欢辣的朋友的至爱了●人人乐对面的佳客来牛排很正，人均消费50.有提供免费自助食物。环境不错。会员周二打6.8折。●吉林鹿壮地止：宝源路，假日酒店那进，火车桥再过点！这有全鹿宴好好吃，特别是鹿血饭超好味！●杨记羊肉煲地址：华达北街72号（即翡翠明珠走上两百米）羊肉新鲜美味，羊肉火锅配料全，优惠：凡河源论坛坛友，跟老板娘说一声，即刻打折优惠●吉林鹿庄地址：河源市宝源二路北161号鲜活梅花鹿火锅与羊同价【汤类】●大同路中段新怡然酒楼隔壁的老阳炖品王特色滋补炖汤24小时营业，炖汤和点心都还不错●在万绿大道新塘铁路村有家铁炉农家菜馆功夫汤，大概50rmb一份没喝过铁炉功夫汤，白来河源走一趟●和平钵仔汤地址：长安街兴源派出所对面五块钱一份汤和菜，客家风味●东兴宵夜档地址：河源大道与长安街交界处老鸡炖茶树菇汤3块钱一份，便宜好喝●和平贝墩农家菜馆地址：中兴街窑汤很好喝，材料很足价钱实惠，客家风味【鱼、海鲜、河鲜类】●年辉渔村地址:新丰江大坝风景区入口吃河鲜真系好正客家菜做得也很地道还有印度师傅亲手做的薄饼●诸葛烤鱼河源市源城区新港路口直入200米右边（市公安宿舍斜对面）麻辣鲜香，吃着很爽，河源论坛坛友8.5折，现在还推出了烧烤●农家冲地址：中山大道沁园_旁剁椒鱼头好吃●自然来河鲜馆地址：沿江路九龙商业城(建行)背后特色小吃：河鲶鱼蒸土鸡价格公道，河鲜味美鲜甜。●重庆火锅楼地址：新市区旺源路（美宜佳对面）特色小吃：酸菜鱼鱼肉刀功牛，片片雪白，红红的辣椒，味色香俱全.●自然凉地址：东江首府大门斜对面吃全鱼点一条鱼可分多种做法，自定吃法。推荐剁椒鱼头，大份量，肥而不腻●惠记鱼头煲地址：兴源东路祥盛花园正门味道一流、鲜、滑、嫩。价格便宜，22元/斤，5-6人，200左右吃饱。●娜姐饭店来了河职院，没去娜姐饭店，你白来了去了娜姐饭店，你没点水煮鱼，你白吃了●鱼乐人生石锅鱼地址：火车站站前路用石头做的锅煮大鳙鱼鲜、滑、嫩、香，久煮不老。河源人独创一种吃鱼方式。●大同路与文明路交界走上100米重庆麻辣烫里的烤鱼不是一般的好吃
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河源市紫金县最出名的客家菜是什么菜？
在河源市的紫金、和平、源城等客家地区，当地的客家人在每年入秋之后都有吃“全牛火锅”和“全牛宴”的风俗习惯。 尤其是进入寒露季节之后，以焖、炖、炒、煮、卤、蒸等烹饪方式为主的“全牛宴”客家菜，备受当地客家人和外地食客的青睐与喜爱。
一、十全大补炖牛鞭河源哪个ktv招聘厨师：祛除臊味是关键
寒露起，吃鞭味。在河源客家地区，当地客家人喜欢“吃形补形”，每逢入秋到冬季，当地客家人都有吃牛鞭、羊鞭、猪鞭等动物鞭类进行进补身子的生活习惯。据河源市紫金县城客家名厨、紫金县百年老店“悦明全牛食府”厨师钟利明介绍，通过各种烹饪方式做出来的牛鞭系列客家菜，相当的爽口好吃，且有健脾开胃、补血养肝、补肾壮阳之功效。
不管哪一种做法，祛除牛鞭的臊味是关键。 钟利明称，在河源客家地区，以牛鞭与十全大补药材一起炖焖的做法居多。十全大补炖牛鞭在当地属私房菜，其汤味醇浓，清甜鲜香，营养丰富，滋补性强，既有药之温补，又有菜之鲜，深得广大食客的喜爱和青睐。
二、卤味牛蹄与牛头肉：
26种味料浸泡秘制而成
卤味牛蹄与卤味牛头肉，是当地客家乡民经过数百年传承下来的一道美味客家菜肴。 这道菜肴的最重要做法取自于卤味材料，属于当地的秘制原料。
钟利明称，先是将当地出产的八角、茴香、草果、丁香等26种中草药进行浸泡和熬煮，特制成一种卤汁香料，然后将牛蹄、牛头肉等投入秘制的卤水汁中浸泡2至3个小时，待牛蹄、牛头肉完全入味后，拿出切块并放入砂锅与花生油、生姜、红辣椒、芫荽、蒜头、卤水汁等配料，用慢火再焖炖十数分钟后即可起锅上桌。
经过焖炖后的卤味牛蹄、卤味牛头肉，其软滑爽口，不失嚼劲。
三、天光牛肉丸：
带着余温制成的美味小吃
天光牛肉丸是紫金县有名的一种 美食 小吃，也是当地一种地道的客家菜。
天光牛肉丸是指在天未亮前，将刚刚宰杀、牛身上尚有体温的新鲜牛肉，用当地特制的肉丸锤刀手工擂打成肉浆，然后加入淀粉、胡椒、食盐等配料进行搅拌，用手挤压成丸，放入温水中定型， 之后再将牛肉丸在铁锅中煮到一定火候捞起，配以姜葱、酱油等调料，即成“天光牛肉丸”。
天光牛肉丸在锅中即滚即捞，趁热即吃，鲜甜可口，具有香、嫩、弹、爽、脆的特点。
我想应该是 酿豆腐
豆腐源于古代中原人包饺子的习惯，客家先民原是中原汉人。东江酿豆腐是广东名菜但并没有具体的出处地方。东江酿豆腐是岭南文化和中原文化交融的产物，而蕴涵其中的更隽永的味道则是：客家人行走天下，哪里有客家人，哪里就有酿豆腐，哪里也就有了浓浓的思乡情。
在广东河源的紫金县，东和梅州五华是相连，北与龙川县相接，紫金县的河源客家牛肉丸最出名，另外牛肉 美食 的制作很特别，别有风味，另外让豆腐（梅州叫酿豆腐）很有特色，紫金让豆腐以蒸为主，比梅州煎的更有香味，
河源市紫金县最出名的客家菜是什么菜河源哪个ktv招聘厨师？最好最出名的菜在酒家，河源市紫金县最出名的客家菜推荐如下:
1、邓氏亮堂肉丸店
推荐菜:资金肉丸、牛肉丸、八刀汤等。
地址:长安大道东62号。
营业时间:全天营业。
2、肥仔客家餐厅
推荐菜:清炖鸡、豉汁蒸滑哥、客家焖猪肉、客家腊味蒸饭、客家酿三宝等。
地址:九和镇157县道幸福村御临门温泉度假村北侧100米。
营业时间::9:00-22:00。
3、九和鸿禧饭店
推荐菜:尖椒炒黄鳝、客家酿酒、荷叶水鱼蒸鸡等。
地址:御临门温泉度假村侧面。
营业时间:9:00-14:00，17:00-21:00。
4、明彩酒楼
推荐菜:金针菇炒鱿鱼丝、蒜香排骨、鱼香茄子煲等。
地址:泰安路25号。
营业时间:全天营业。
5、农家小院土菜馆
推荐菜:农家蒸米粉、姜葱炒牛肉、水绿菜炒牛肉、秘制金牌爽皮鸡等。
地址:临江镇梧峰村卢屋村民小组1号。
营业时间:11:00-21:00。
6、福满楼酒家
推荐菜:香菇炆鸡煲、番茄瘦肉炒蛋、子姜炒牛肉等。
地址:新紫路443号。
营业时间:8:00-0:00。
7、品香楼
推荐菜:蒜茸炒时蔬、煎酿豆腐、土窑鸡等。
地址:九和镇157县道老人活动中心东侧80米。
营业时间:9:00-14:00，16:00-21:00。
8、芫芬乡村农庄
推荐菜:山坑螺焗鸡、荷叶蒸水鱼、姜丝炒蜂蛹等。
地址:157县道西50米芫芬村。
营业时间:9:00-21:00。
9、洪福来客家餐馆
推荐菜:炒姜猪手、招牌炖全鸡等。
地址:临江镇临江工业园三路一栋。
营业时间:9:00-14:00，15:00-21:00。
河源市连平县去过一次，感觉是一个小县城。完了几天，广东省最大最优质仿野生的铁皮石斛种植基地去参观过。
客家菜是体现客家饮食文化的一系列地方菜肴的统称。 客家菜流派纷呈，就地域来分，又有梅州流派、东江流派（惠州、河源、紫金等地）、闽西流派（长汀、龙岩）、赣南流派（赣州地区）。 客家人喜欢吃素、吃野、吃粗、吃杂，客家饮食最显著的特点就是突出主料、 味厚浓香、注重 养生 、原汁原味。
河源市紫金县最出名的客家菜当属：
客家牛肉丸 ：外脆里嫩 弹牙爽口。 客家牛肉丸是河源市有口皆碑的一道传统客家名菜，其中以紫金牛肉丸最为出名。传统的客家牛肉丸以其个头大、口感劲、味道鲜而闻名，客家牛肉丸外脆里嫩，吃起来弹牙爽口。 紫金牛肉丸也被人称为“天光牛肉丸”，这个名字的由来有两种说法：一种是因为商家都是在天亮前购进刚宰杀的新鲜牛肉，这个时候的牛肉肉质最鲜美；另有一种说法是，当地人特别好吃牛肉，每晚要吃掉20头牛，一直从晚上吃到“天光”（天亮），所以便有了这个“天光牛肉丸”的美名。
广东紫金水墩出名的白斩香葱鸡，臭风香咸菜，香甜老酒，众所皆知，驰名省港澳南洋新加波的美味佳肴，有机会涯丢人一齐去品尝天光牛肉，肉丸！紫金山人打开山门欢迎世界各界友人的到来！谢谢
我认为比较有代表性在这里推荐三种菜，一， 手撕盐焗鸡，原金山酒家，二，八刀汤，附城饭店，三，牛肉丸，玉亮饭店。这三个菜上了舌尖上中国栏目组。
都说了客家菜？又是什么菜？
考查名菜一般在喜宴上去看。紫金地处粤东，是纯客家县，属客家菜系，味道偏咸、偏香，一般宴席是九大碗或十大碗，当然现在的宴客菜已经改变了很多。我还是说说早期的比较普遍的菜色吧。客家人宴客，有所谓无鸡不成宴的说法，所以头道菜一定是白切鸡，原来的都是家庭散养鸡，很香很滑很好吃，现在再也难找到这样鸡质的鸡了，所以现在的鸡肉也不再好吃了。紫金宴席上，一定要上炆猪肉，上好的叫五层楼（就是用五花腩加工的），做炆猪肉一般要隔天加工，皮酥肉嫩，加上香芋夹心，很好吃。宴席一般还有鸭糯饭，把老番鸭炆熟去骨，加在炆的糯饭上，很香，饮酒的人先吃几口叫打酒底。另外早年宴席还有酿豆腐，不过现在一般都没这道菜。客家宴席上一般还有咸菜杂，用上好客家咸菜加上鸡杂猪杂，还有一定要有海带，有"带子带女"的寓意。此外，菜色还有马牙、粉丝煲等等。
ktv里面的厨师工资大概是多少?
只要不是量贩河源哪个ktv招聘厨师的 都有小费拿河源哪个ktv招聘厨师的 工资不高 基本都看小费 一般少爷是小姐河源哪个ktv招聘厨师的一半左右 看小姐是多少钱的河源哪个ktv招聘厨师了 一般300的话少爷就是100或者200 每个地方不一样
我要发帖
广东省河源市源城区丰源新村全体村民集体举报
超千亩“保命地”被非法买卖
几亿元河源哪个ktv招聘厨师的非法所得国家、村民未得分文
恳求中央政府立案调查
广东省河源市源城区东埔街道丰源新村人（河源新丰江失去原有生活条件的“两缺” 移民）河源哪个ktv招聘厨师，全体村民联名举报：
情因：河源哪个ktv招聘厨师我们来自金山、银山、绿水青山，祖祖辈辈传下的美丽富饶的新丰江。九十年代中期——广东省政府为了新丰江水库环保需要，保护人类社会生态环境、封山育林、减轻新丰江水质环保压力，确保新丰江下游多市以及港澳同胞饮水的需求，决定疏散新丰江库区周边居住的村民，定点外迁，并下发相应的移民文件、政策；我们积极响应政府号召，被安置在河源市源城区东埔街道丰源新村居住。时至今日，我们该享受的移民政策一直都没有得到落实，而且，我们安置点的集体用地和应该享有的利益，被一些地方官员不作为、乱作为全面剥夺了河源哪个ktv招聘厨师！使国家和村民的利益受到巨大损失。
主诉一：举报丰源村委会主要领导及上级政府相关部门官员，共同勾结黑恶势力，将我们移民安置点的集体生产、生活和子孙发展的超千亩综合用地全面被强占！只用村委会的收据、和套用移民优惠政策卖光了！国家该收的税费、和群众应得的合法利益分文未得！
二：按1995年4月27日，由朱森林省长主持省市高层领导专题会议，研究如何安置新丰江移民，现场办公，见广东省人民政府会议纪要（15）号、河府【1995】58号、河委办【1997】22号、市建设规划局设计要点编号：96007征地规划红线设计要点、等相关文件政策。有移民安置点的总体用地图纸、和真像实地及卫星地图可查。图中用地分为两部分组成：（第一部）为红线内共约28万平方米为483户子孙发展用地，除了政府为库区移民人均建12平方米的统建房和部分公共建设之外，仍有未建空地约12万平方米。（第二部）红线外2350人的人平3分生产、生活用地约53万平方米。两部分共约65万平方米的土地，被一些不法分子强行卖光，这是严重违法目无党性、祸囯殃民的行为！
三：我们为了保全移民安置点的土地，捍卫国家和广大移民的利益，于2001年开始，在不同年度，多次、派代表和村民，不间断地向广东省范围内的政府和相关部门强烈反映；特别是在2010年12月29日和2011年9月21日超百村民代表到省政府上访， 9月21日那次上访被河源市源城区警察强行押回河源，直接将刘爱明等多名上访代表扣押在市看守所190多天，并判刑多年，后来刘爱明代表的母亲刘翠霞去村委会论理，村干部对她不理不采反而还在取笑她，导致刘翠霞直接在村委办公楼内服毒自杀，抢救数月才挽救了她的生命。为此，我们弱势村民为了捍卫国家、村民利益受尽了红、黑恶势力各种各样的手段打击报复，受尽了不该承受的种种压力。
四：我们2350名移民，为了国家号召，贡献了原库区内所有的富有祖业。移民等相关政策落实时，一些村干部和地方政府领导互相勾结，以权谋私，不顾省、市相关移民政策文件胡乱作为、瞒上欺下、大打折扣、强占、非法买卖！并且声称：没有给我们移民综合用地。认定我们只能得到政府给的人均12平方米的统建房，而且到现在房屋产权证还没有发放到户。这些挡不住的事实、拖不走的实地证据，以及一次次的上访，都被某些大小官员相互勾结、互相推诿，特别是源城区政府和东埔街道办事处两级政府竟然大事化小、小事化了。我们难解······之奇能应付了结。通过现状观本质，一目了然浮出水面的重大犯罪事件，竞然将它化解为零。
为此，报请中央政府、各大媒体及社会各界共同关注！并渴望解决！
举报人：广东省河源市源城区东埔街道丰源新村 “两缺” 全体移民
2013年 4月 12 日
因：捍卫超千亩移民保命地被村官非法卖光、几亿元的非法所得、囯家、村民分文未得、上访代表受红、黑恶势力打击报复！
