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ktv包厢服务员好做吗
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服务规程
4.1 班前会
4.1.1 班前会于营业前半小时由领班主持召开。
4.1.2 领班检查员工到岗情况,对缺席、迟到者进行记录。
4.1.3 领班检查服务员ktv包厢公主累吗的仪表仪容是否整齐、大方,检查服务员的个人卫生是否符合要求。
4.1.4 领班根据上一班的工作日志,指出需要注意的问题。
4.1.5 传达经理下达的任务,布置当日的工作。
4.1.6 安排服务员的工作内容,重申接待的注意事项。
4.2 营业前准备
4.2.1 服务员清理KTV包厢
打扫地毯、走廊和楼梯的卫生;
擦洗室内门窗、栏杆、椅子、玻璃和壁画,并保持洁净;
电视机表面用干布擦去灰尘;
检查营业场所的卫生,包括地面、吧台、台面、茶点间,保证环境的整洁舒适;
检查服务区域的设备是否完好。
4.2.2 吧台服务员清理吧台表面,擦除酒架上的灰尘
将样酒摆放在酒架上;
擦试杯架和各种酒杯,使酒杯干净透彻;
将玻璃杯依次倒扣在酒架底层的垫布上;
洗净水果,置于冰箱备用;
准备好开水;
调酒切配水果时,严格按酒吧间卫生管理制度进行操作。
4.2.3 领班核对营业用的饮料、水果和茶点,如需补充,及时与部门仓库联系。
4.3 迎宾
4.3.1 迎宾员为顾客开门,热情周到地向顾客问好;
4.3.2 询问来宾是否有预订;
4.3.3 引导顾客进入KTV包厢,介绍KTV包厢所提供的服务和价格;
4.3.4 迎宾员收集宾客信息。
4.4 KTV包厢服务过程
4.4.1 服务员主动向顾客问好
引导顾客到顾客满意的(适当的)包厢;
服务员打开电灯、电视、音响等设备,递上歌单和遥控器;
介绍使用方法,依据顾客要求调节音量致顾客满意;
呈上酒水单,请顾客点酒水,将顾客点的酒水送上;
服务员立于包厢门外,等候顾客召唤;
注意顾客的需求,及时添水,杯、壶中的水不得少于1/3;适时更换烟灰缸。
4.4.2 领班巡查员工的服务情况,及时纠正不合格的服务。
4.5 结帐
4.5.1 顾客提出结帐要求时,服务员通知帐台
收银员核对帐目,开出收费清单,交给服务员;
服务员为顾客解释帐目,询问付款方式;
服务员递上《意见征询表》征询意见;
帐台结完帐后,服务员将找零和发票交于顾客。
4.5.2 顾客离开时,服务员与顾客道别,提醒顾客注意随身物品。
4.5.3 服务员协助收集顾客信息。
4.5.4 服务员清理包厢。
4.6 送客
4.6.1服务员引导顾客出KTV包厢门口,并欢迎顾客再此光临。
4.6.2迎宾员为顾客拉门,并与顾客道别,并欢迎顾客再次光临。
4.6.3顾客离开后,服务员立即检查有无遗留物品,(有,则及时送还给顾客,或交于领班。)
4.7 营业结束
4.7.1领班负责收集《意见征询表》,建立客史档案,交于值班经理。
4.7.2值班经理负责总结当日的营业情况,将营业报表交于部门经理。
4.7.3服务员清扫营业场所的地面,将桌椅摆好对齐。
如果发现顾客遗留物品,及时交给值班经理,值班经理登记后交于大堂付理;
服务员清理吧台,按《杯具消毒操作细则》的方法对杯具进行消毒保存;
将未用完的水果封上保鲜膜,作好标识存入冰箱;
将未用完的茶点密封,作好标识放入茶点间;
将样酒放回柜中;
清除垃圾。
4.7.4领班检查各种设备,包括冰箱、干燥机、空调和灯具。如有缺损,及时报修工程部
检查营业场所的卫生情况。包括地面、吧台、桌椅和切配间;
检查各种饰品,如需更换,及时与管家部联系;
领班填写《工作日志》;
最后关闭电源,关门离开。
KTV服务员累不累?
KTV服务员不累。
累是不会很累,只要习惯上晚班,我店里营业时间是晚上七点到凌晨两点,主要工作就是来了检查一下卫生检查包厢标配的东西,进客后跟单,客人走后把卫生做掉垃圾不留过夜。
KTV简介:
KTV全称是Karaoke TV。Karaok是个日英文的杂名,Kara是日文“空”的意思。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉OK影音设备与视唱空间的场所。广义理解为卡拉OK并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。KTV也可以说是一个小型的唱吧,可以跳舞、唱歌还能喝酒,对于小型聚会是第一选择。
2018年11月,因版权保护全国KTV下架歌曲6000余首。
Ktv服务员辛苦吗
对于男生,KTV当服务员好,对于女生,KTV当服务员不好。
KTV每个包厢都是有服务员的,而多半的KTV男服务员比较多,如果是女性的话,可能会有那么一点点顾虑,毕竟如果哪个包厢的人喝醉ktv包厢公主累吗了或者怎么样了,做出一些出格的行为,这对女性是有危险的。
KTV服务员的待遇工资确实不错的,一般都在五六千甚至上万元,这与包厢的客人消费的多少挂钩,也与服务的包厢多少有关。也有做兼职的价钱也是可以的了。而KTV人鱼混杂,女性确实不适合。
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KTV经常加夜班,在KTV肯定是夜场人比较多,加夜班是很常见的。当然也可以不加夜班,那就只能拿基本工资了。女孩子都很注重自己的皮肤状态,连着加夜班熬夜的话,皮肤和身体都是受不了的,熬一次夜班,估计就算疯狂补好几天的面膜,也不一定能恢复,有点不值当的。
男生就不需要考虑太多这方面的问题了,所以男生可以接受这样的工作。另外还有就是,如果加班的话,下班时间应该就是凌晨三四点钟了,如果离家比较近的话,还没什么。如果很远,一个女孩子大半夜在街上,没有公交,只能打车,可是现在打车事件这么多,难免会担心害怕。
请问去KTV做服务员累吗?做一个月吗给工资吗?
一般很累,因为大多的ktv
都是通宵营业。工资是基本工资和奖金,保底800元左右,提成还可以,不同地方情况不一样