本文目录一览：
- 1、荤场,花场,清场,各是什么意思
- 2、ktv素场能到什么程度
- 3、夜场是什么
- 4、ktv里面很乱吗？
荤场,花场,清场,各是什么意思
荤场就是玩的特别开的ktv，网上你见到的各种黄色ktv小视频，都是荤场玩法，比如选好女孩后，开始前，先来个舞，或者大风车之类，中间还有什么高山流水，洗面奶，溜鸟等等，特别乱。
花场是成都，重庆，厦门那边的一种ktv玩法，客人在卡座或者t台边上坐着，女孩子走秀表演下才艺等，客人会买花篮送给女孩，一个花篮价值几百或者更多
清场是说的清吧这个意思吗？酒吧的一种吧，日式较多，很安静，不像那种dj打碟，跳舞disco吵闹的
ktv素场能到什么程度
只谈商务的娱乐场所。
KTV素场就是很正规很商务的正式正规的KTV娱乐会所。素场分为纯商务和量贩式，商务式会有陪同唱歌的工作人员，量贩式没有陪同唱歌的。
商务KTV适合高规格的商务宴请，量贩式是适合朋友间的聚会娱乐，可以根据具体情况选择适合的方式。
夜场是什么
夜场，指夜晚时娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等。此类场所为客人提供酒水、食品、空间、设施设备等，以满足客人吃、喝、玩、乐、放松等需求。多存在于城市和城镇中。
夜场的组成部分分为：
一：KTV
二：酒吧
三：夜总会
四：歌舞厅
五：演艺厅
六：娱乐会所
部分档次的区别：
可以从场地装潢、设备设施（音响、灯光、舞池、包间）、有无节目表演（歌手演唱、群体节目）、服务项目、消费情况等方面来区分。
高档商务次场所一般采用进口设备，装饰豪华，常有Disco 演艺大厅、雪茄屋、红酒屋、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。
夜场场地的区别：
普通夜场一般仅有舞池、歌手演唱、酒水服务，人数较多；高档夜场一般设有豪华包间，有健身设施，服务质量高，消费较贵，人数较少
夜场的设计：
1.设计方向
基于夜场业主的经营定位、发展方向、竞争策略三方面来进行。明确的发展方向、具体的规划以及核心竞争优势对场所设计至关重要。
2.夜场策划与筹备
夜场设计与策划筹备是夜场中的重中之重，它决定着夜场的生命线。
夜场的管理：
一、制定人员组织架构、薪金标准。
二、招聘、人力资源、团队组建。
三、 军训、培训。
四、 采购办公及培训用品。
五、 制定完善（员工手册）规章制度、奖罚条例、劳动制度福利。
六、 制定完善（营运手册）各级岗位职责、服务流程标准培训计划。
七、 制定出品及消费价格、营运模式。
八、 制定KTV房型类别、命名、房价及酒水价格及营运模式。
九、 筹备期招聘措施广告及营销策划方案。
十、KTV包房台面亚克力物品设计（纸巾盒、无线麦座、杯垫、插盒、子弹杯架）。
十一、各部营运表格、印刷物品设计制作。
十二、各部员工服装（广告衫）工衣规划选样、订做。
十三、 洽谈各类酒水供应商入场及活动赞助事宜。
十四、酒水牌设计、制作。
十五、小食品种选样及采购清单。（后期采购）
十六、酒吧出品部物品设备、采购、安装落实跟进。〈制定采购清单〉
十七、KTV楼面物品选样、采购落实跟进。〈制定采购清单〉
十八、楼面杯具、果盘碟、小食碟选样采购落实跟进。〈制定采购清单〉
十九、完善各部服务流程、程序标准、金牌服务标准培训标准。
二十、KTV点歌、调音专业实操培训。（现场实际操作）
二十一、公主、服务员点单及收银专业实操培训。（理论实际操作）
二十三、前、中、后期各部工程跟进及验收。
二十四、前、中、后期音响、点歌系统选样、安装、调试及工程验收。
二十五、后期所有系统工程综合验收事宜。
二十六、建立完善消防安全管理系统手册。（重点）
二十七、全体员工消防知识培训及演练。（后期理论与实际操作）
二十八、毒品专业知识成都纯素场ktv招聘了解培训，设计禁毒责任书。（全体员工签保）
二十九、制定各类突发事件应急方案及解决措施。
二十五、试业、开张庆典仪式策划方案。
二十六、试业期营销策划活动方案。
二十七、制定各级管理人员赠送、折扣、权限。
夜场专业行业术语：
商务场的ktv分为：素场，荤场，花场，镇箜场
少爷——源于台湾称呼，指在夜场中专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。
客务专员——也叫DJ 小姐，指在夜场根据客人需要，在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。
公主——指在夜场中专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。
佳丽——是在商务场里面陪同客户唱歌喝酒聊天，活跃包厢气氛
领队——在场子带领女孩上下班，发放工作牌，工服
妈咪——带领女孩子到包厢试房
业务——维护客户，接待客户
壹打——通常指壹打啤酒，有12支。（半打有6支）
IP=1安士（30 ml左右）。
醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的行为。
窜房——指服务员在工作中，在看所属区域（KTV包房）的同时，没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
HIGH房——指在夜场中专门为跳舞者播放DISCO音乐的包房。
HIGH客——指在夜场中常来HIGH跳舞的客人。
客务经理——指在夜场里为订房和管理DJ、服务员的管理人员。
黄单——指在娱乐场所内主管部门或人员为违纪服务人员开出的罚款单据。
ORDER单——又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
打白板——指服务生为客人服务，客人走后没打赏小费的现象。
内保、外保——统一称之为保安。前者是指场所内部为保护场所、客人财产，人身安全而聘请的保安人员；后者指当地保安公司（派出所）为场所安排的保安人员。
冰杯—指装满冰粒的杯子。
混饮——指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。
净饮——指酒水不添加任何饮料，仅仅饮纯的酒水的饮法。
查场——又叫查牌，指警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
督察——即监督、察看，指在夜场专门负责监督、察看场地一切运作事务而设的特种管理人员。
灯头——又叫营销。专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。
HIGH神——指习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的特殊客人。成都纯素场ktv招聘他们一般请专业DJ师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤，可以玩一两天的客人。
ktv里面很乱吗？
作为专业夜场人员在这里简单说下，这个要看ktv是什么场，夜场分四个场（素场，荤场，花场，真空场）素场也就是在包厢正规的唱歌聊天，喝酒，活跃活跃包厢气氛！荤场客人可以随便，玩的嗨，尺度大！花场主要靠T台走秀挣小费，真空就不需要我具体来描述，你懂的……我这边是素场
大型的一点都不乱 管理很正规 很严格
规模小的就很乱 DJ公主 没有分别
正规的ktv不会很乱，有很多包间，很干净装潢也不错
去一些正规的量贩式KTV例如钱柜，上海歌城，麦乐迪之类的。你在里面想乱也没法给你乱。但如果去一些类似于天上人间（目前上海的还在营业），花都之流，那这个。。。如果您还未成年，建议与同伴或者亲朋好友一起前往。不太容易出事。单独去的话，建议看管好自己的钱财，切忌不要露富。以免引火上身，
现在是这样的社会，那些说KTV里面乱的人，只不过是他们对KTV了解不同，如果你了解了KTV真正的意思你就不会说那里乱了，你还会说那里好玩。
如果你喜欢这一行业的话可以去做。里面并没有外面的人说得那样那么乱！那要看你会怎样处理。在场子里面你也不需要理这些问题，人家老板会自己解决…其实做夜场并不像你们没做过的人说得那样神秘！我以前没做的时候也以为做夜场不安全、感觉里面特别的神秘，以为在里面上班的都不是好孩子。但是因为一个朋友的关系我就带总好奇的进去上班了。到最后我才发现做这一行还不是像外面的各行一样！大家一样是工作，没什么的。有时就是有一些没素质的客人闹一下，不过一下子就过去了…做这一行只要摆正身来做人就行了。在这里面你还会学到许多东西…
