本文目录一览：
- 1、花式调酒
- 2、mago是什么酒吧
- 3、中国十大顶级酒吧都有哪些？
- 4、广州有哪些比较有名的酒吧？
花式调酒
1.行业起源：
花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚的追求。
[编辑本段]2.行业现状：
随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺4500名左右的调酒师。
[编辑本段]3.职业薪酬：
目前，我国大部分城市的调酒师月薪约在1000元至7000元之间。作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。当然，另有三个因素影响收入，即工作经验、工作技巧和所在酒吧的性质。
[编辑本段]4.工作环境：
许多调酒师每周工作超过40小时，他们要在夜晚、周末和公共假日工作，一般也实行轮班制。在酒吧（BAR）、夜总会、俱乐部（CLUB）、的士高（DISCO）、酒店（HOTEL）等娱乐场所上班工作。
[编辑本段]5.前景展望：
随着酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大。目前广州的花式调酒师只占行业总人数的15%。许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师，只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。作为一个新兴职业，调酒师在劳动力市场上常常供不应求，发展前景广阔。 因此，花式调酒在国内孕育着很大的发展潜力。据娱乐信报报导，我国平均每年缺高技能的调酒师2500名，目前调酒师这一行业在国内具有很大的市场发展潜力！
[编辑本段]6.入行培训：
由于行业发展前景乐观，再加上调酒师的门槛相对较低，近年来希望入行的人越来越多。同时很多培训单位看到了商机，草草也开一个调酒培训班，误导了学生。在这里我要提醒你，选择学校应该选择资格老，实力强的调酒培训学校，不要贪图便宜，随便找一个调酒培训学校，要对自己负责。
动作:
A.翻瓶1-4(翻瓶是花式调酒的基础动作,左右手要熟练掌握)
B.手心横向旋转酒瓶
C.手心纵向旋转酒瓶(手心横向,纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度).
D.抛掷酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒
F.回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟练掌握).
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一周拖瓶(手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧,要左,右手熟练掌握)
J.正面两周翻起瓶
K.正面两周倒手(正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧)
L.抢抓瓶(抢抓瓶要求左,右手熟练掌握)
M.手腕翻转瓶
N.背后直立起瓶
O.背后翻转酒瓶两周起瓶
P.反倒手
Q.抛瓶一周手背立瓶
R.背后抛掷酒瓶(背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的)
S.衔接动作,要熟练掌握
T.绕腰部抛掷酒瓶
U.绕腰部抛掷酒瓶手背立
V.外向反抓
W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接
X.头后方接瓶|
Y.滚瓶
组合练习动作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4
B.抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶
C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+两周撤瓶
D.正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶
E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接
F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立
G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接
H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接
花式调酒最早起源于美国的“Friday”，80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技，无疑为喝酒本身这件事增色不少。
花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的，调酒界盛传的一句话如是说：好的调酒师既会调酒又会“调情”；一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方；要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；最后是性格，作为调酒师要性格开朗，善于沟通。
根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒。这些人往往带着梦想而来，全心投入，乐在其中；第二种是为了谋职；第三种是为了经营酒吧而学调酒的酒吧老板。要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上，还要经过大概半年的实践才可以出师。
mago是什么酒吧
mago是本色，广州最出名的酒吧。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub，常简称Club，酒吧是Bar。
酒吧：
酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧，是BAR的一种分支。
中国十大顶级酒吧都有哪些？
中国十大顶级酒吧：
1、M1NT
位于上海号高腾大厦顶层，总面积超过2000平方米，是一家会员制的酒吧，这里你可以环视整个外滩的美丽夜色，进门口鱼缸里养着小鲨鱼，而且各个领域名人经常光临的酒吧。
2、拾叁先生
中国十大顶级酒吧之一，位于北京工体附近，是北京具有代表性的高端夜店，金牌投资人十三姨亲自掌舵，演绎十分精彩，DJ，舞蹈，美女热场，灯光音效都十分有特色的酒吧。
3、本色酒吧
中国十大顶级酒吧之一，位于广州珠江边，是广州酒吧的首选，酒吧外观典型的巴洛克式风格，酒店DJ调动气氛好，调酒师手法帅气，而且还有模特走秀，是广州一家顶级酒吧。
4、晚装空间酒吧
位于深圳福田区皇岗商务中心，酒吧装修奢华时尚，最中央是价值百万的无切割大屏，尤其晚间T台秀十分有名，经常有外籍艺人登台表演，并且还有11个包厢，2个室外游泳池，户外天顶花园，加上灯光营造的魔幻气氛，绝对让您流连忘返。
5、SPACE酒吧
位于九龙坡谢家湾万象城，酒吧采用最先进的顶级音响系统和灯光系统，邀请全球顶级的DJ和VJ加盟，给您视听的盛宴，让您尊享国际顶级酒吧体验。
6、Stockton
中国十大顶级酒吧之一，一家位于香港的酒吧，与兰桂坊只隔了一条街区，是一家私密性非常好的酒吧，整体环境幽暗富有神秘感，专业调酒师调制的鸡尾酒十分有特色，是一个适合只专注于品尝美酒的好场所。
7、H·LINX
是一家备受上流社会人士所喜爱的酒吧，位于杭州西湖文化广场，并且是一家大型连锁酒吧集团，酒吧装潢十分富有未来感，而且还会不定期举行皇室明星派对，灯光音效酒水十分高端奢华。
8、菲林酒吧
位于天津市区，是一家比较大的酒吧，中间舞台是可以震动的很有特点，酒吧每期都会推出新式鸡尾酒值得品尝，适合群体聚会，是天津一家高档的顶级酒吧。
9、FUTURE
位于南京五台山，号称华东第一酒吧，FUTURE可以容纳3000人同时热舞，王思聪也经常光顾，顶级的灯光音效，定期邀请国内百大DJ，不亏为顶级酒吧之一。
10、BABYFACE
中国十大顶级酒吧之一，酒吧色彩运用十分大胆新颖，红色，蓝色交织，金属大型吧台，十分有范，而且世界知名DJ，会经常暖场，而且分为两种不同的音乐氛围，东宫和西宫，整体呈现太空风格，给您时尚，奢华的视听感受。
广州有哪些比较有名的酒吧？
争议苏荷酒吧；
本色酒吧；
广州186；
汉派；
新冶-地址中山三路烈士陵园侧；
BABY FACE，地址长堤大马路83号；
GOLF CLUB，地址环市中路雍雅山房侧；
酒吧的定义：
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、舞女表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。
酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的欧洲大陆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，约20世纪80至90年代传入华人地区及华洋杂处的社会。
经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“酒吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。
